Gurkmeja: nytta och skada för hälsan, läkande egenskaper, applikation
Fördelar och nackdelarna med gurkmeja - den brännande frågan för fans av kryddor och kryddor. Doftande gult pulver som ofta används i matlagning - det är intressant att lära sig om dess egenskaper och var annars används.
Där det växer, och det ser ut som gurkmeja
Kryddan växer främst i asiatiska länder - Kina, Indien, Pakistan. Det ser ut som en örtartade växter av medellängd av ca 1 m med avlånga blad. Blommande rosa och gula knoppar, samlas i blomställning.
Den huvudsakliga värde ligger i rötterna. Det beror på att de klä och mer - en användbar eterisk olja. Närmast "relativa" gurkmeja kan anses vara en ingefära, men sammansättningen och egenskaperna hos de två anläggningarna går isär.
Den kemiska sammansättningen av gurkmeja
Gul krydda - en riktig förråd av näringsämnen. Som en del av föreliggande:
- mineraler - fosfor, järn, magnesium, kalcium och jod;
- värdefulla vitaminer C, K, B1, B2 och B3;
- en stor mängd av eteriska oljor - curcumin och Sabine, borneol och fellandren, tsingibiren;
- terpenalkoholer.
Det rapporteras gurkmeja eterisk olja kärnvärde. Calorie kryddor ganska stort - 100 g innehåller 325 kalorier. Men eftersom användningen krydda i mycket små mängder, är dess energivärde inte skadliga för hälsan och figur.
Gurkmeja är användbar för den mänskliga kroppen
Användningen av gurkmeja för den mänskliga kroppen är mycket hög. Det räcker med att listan bara de viktigaste fördelarna. krydda:
- stärker immunmotstånd och hjälper till att bekämpa förkylningar har redan börjat;
- Det fungerar som en led och förebygga vaskulära sjukdomar, i synnerhet, användningen av stora gurkmeja gikt;
- stimulerar blodbildningsprocessen;
- Det främjar viktminskning och rengöra kroppen från skadliga ämnen;
- har gynnsamma effekter på magen och tarmar och fungerar som förebyggande av kolit, gastrit och magsår;
- Det bidrar till att klara följderna av berusning;
- Det hjälper vid behandling av diabetes;
- Det har smärtstillande effekt;
- Det förbättrar hjärnan och nervsystemet;
- Det hjälper med hudsjukdomar och allmänt förbättrar tillståndet av epidermis;
- Det är att förebygga onkologiska sjukdomar, förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kurkuma-polza-i-vred-dlya-zdorovya-lechebnye-svoystva-primenenie.html
Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.