Fördelar och nackdelarna med koumiss till kroppen

Fördelar och nackdelarna med koumiss är föremål för medicinsk forskning för mer än hundra år. Vad bestämmer helande egenskaper drycken och varför det kallas elixir ungdom och livslängd?

Stoets mjölk i öst används i stor utsträckning som ett livsmedel med medicinska egenskaper. I områden där drycken är populär, är den gjord av mjölk från ston eller kameler. Man tror att denna dryck är inte bara uppdateras och toner, men ger styrka, botar sjukdomar, stärker kroppen. Fördelar och nackdelarna med koumiss studerat noggrant av läkare och biologer. På grundval av vetenskaplig forskning har utvecklat ett system för behandling som kallas "kumysoterapiya". Artikeln kommer att hjälpa dig att förstå vem som kommer att gynna stoet, och när det kan vara skadligt.

Vilken typ av dryck

Koumiss är en produkt av mjölksyrafermentering som yoghurt eller yoghurt. För beredning av terapeutiska drink ofta använda hästmjölk, som bättre absorberas av kroppen. Användningen av sådana medicinska medel beräknade ovan. I den tradition av vissa folk är souring mjölk från getter eller kor.

Som ett resultat av reaktionen inträffar i närvaro av jäst och bakterier sockeralkohol bildas. Ju längre hålls mjölk, desto högre andel av alkohol. I genomsnitt varierar alkoholhalten 0,2-2,5%, men uppfriskande drink kommer inte att orsaka skada när det tas måttliga doser. Kumys smakar sött och surt, med en trevlig skärpa. En funktion är närvaron av flytande koldioxid som bildas under långvarig fermentering.

Kompositionen och kalorihalten i koumiss

Helande dryck består av lättsmält protein, animaliska fetter och kolhydrater, samt användbara spårämnen, inklusive:

• kalcium;
• koppar;
• kalium;
• mangan;
• natrium;
• järn;
• fosfor;
• svavel;

• zink.

Uppfriskande elixir innehåller de nödvändiga mänskliga näringsämnen, inklusive B-vitaminer, retinol, betakaroten, tokoferol.

OBS! Caloric mare koumiss per 100 g av den färdiga produkten är 50 kcal, 44 kcal innefattar ko, get eller kamel 70-80 kcal.

Vad som är nyttigt sto

Sto gäller för medicinska ändamål började Avicenna, som kände de positiva egenskaperna hos den helande dryck. Healer rekommenderade sättet att återställa krafter med vitaminbrist, fysisk utmattning, nervsjukdomar.

Modern medicin har antagit upplevelsen av tidigare generationer. Under studien av användningen av häst kumys fastställts att medel reglerar ämnesomsättning, välgörande påverkar nervsystemet, normaliserar utsöndringen av magsaft, gynnar tarmarna, förbättra peristaltiken. Användbara egenskaper koumiss levern på grund av närvaron av kolin (B4) accelererande regenereringsprocessen och normalisera lipidmetabolism.

Regelbunden användning av läkemedlet förbättrar blod leukocyt formel, ökar hemoglobininnehållet. Tack vare de antibakteriella egenskaperna hos stomjölk anses fördelaktigt vid sjukdomar såsom:

• akut tarminfektion;
• gastrit;
• skrubbsår;
• tuberkulos.

Kumys fördelar för den mänskliga kroppen bekräftas av studier som visade att de rika Flytande vitaminer hjälper till att bota vissa typer av hjärtsjukdomar, vilket resulterar i normalt blod tryck.

Om den här artikeln var användbar för dig, sätta Liksom och prenumerera på vår kanal. Glöm inte att dela information med dina vänner på sociala nätverk.

Läs mer: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polza-i-vred-kumysa-dlya-organizma.html