Läcker pumpa bakas i ugnen.

Efter att ha fått en utmärkt skörd av pumpor, är det värt att överväga som kan göras från denna underbara grönsak. Antal rätter från pumpa är enorm. Det kan vara både den första och andra rätter och desserter.
I år växte vi en pumpa som väger mer än 3 kg. På gommen, de är mycket söta och små frön. Tyvärr är squash inte lagras under lång tid, därför är det nödvändigt att förbereda en mängd olika rätter som snabbt använda alla reserver.
En av de varianter av beredningen av denna grönsak - är ugnsbakad pumpa.
beredning
Skär squash på längden i skivor inte tjockare än 5-6 cm. Välj frön som sedan torka dem, kan du äta. Vita frön innehåller höga mängder av vitaminer och mineralämnen. Även läkare rekommenderar att äta pumpafrön med några hälsoproblem. Du bör också ta bort fiber, så att endast den täta kött.
Sätt ugnen så att den värms upp. Bakplåt lägga en bakplåtspapper och fett med vegetabilisk olja. Skivor av pumpa sätta på ett litet avstånd från varandra. Kan pumpa och strö över olja.

Det är bäst att förbereda två versioner av bakad pumpa: kryddig och söt.
Det första alternativet är perfekt för en sida skålen till kött eller mosade soppor. Det framställs enligt följande: det är nödvändigt att blanda tre matskedar vegetabilisk olja (helst med hjälp av olivolja som Det ger en speciell salta smak) med kryddor (ta en tesked spiskummin, svartpeppar, basilika torkad citron peppar); tillsätt 0,5 tsk farinsocker, och kan vara 0,5 tesked gurkmeja, vilket kommer att göra pumpa rika gul färg. Häll denna blandning av pumpa, som är utformad för framställning av aromatiska rätterna.
Om du vill laga gröt, eller använda en pumpa som en söt fyllning för pajer, är det nödvändigt att bereda tvätta den andra utföringsformen: 3 matskedar smör blandat med 1 msk honung, 1 msk farinsocker, 1 tsk kanel. Om du gillar mint uppfriskande smak, kan du lägga till några nypor krossad torkad mynta. Med hjälp av ett silikon matlagning pensel, tillämpa såsen över skivor av pumpa på alla sidor. Du kan också lägga på varje bit lite smör.
När allt är suddig, är det nödvändigt att sätta in en bakugn och bakas vid 180 grader i 30-40 minuter.
Om du inte har använt för avsett ändamål alla skivor pumpa, oroa dig inte: att produkten inte har försämrats, kylda pumpa inslagna i folie och lagrades i en frys. Men när du vill förbereda en god och hälsosam maträtt av pumpa, ska du bara få den färdiga produkten ut ur kammaren och att frigöra. Detta alternativ är perfekt för matlagning i mikrovågsugn och äta pumpa som en separat skål.

Om du har varit till hjälp, vår artikeln kan du sätta fingret upp och glöm inte att prenumerera. Tills vi möts igen!