Avslöjar hemligheter att bevara färska tomater på vintern

Om du missade skörden av tomater, kanske du undrar hur du kan hålla färsk frukt före nyår, och även till våren.

Butiker vill inte äta tomater eftersom de smakar gott. Avslöja hemligheter lagring.

funktioner

Först av allt, skär tomaterna måste deponeras tillsammans med stammen. Att bryta måste vara strax före frost, på eftermiddagen, när det inte finns någon morgondagg. Sen utvalda sorter. Riv gröna tomater eller till och med mognadsstadiet bröst (i början av förvärvet av färg).

Välj bara frisk frukt utan tecken på sjukdom, förfall och skador.

För lagring är frukten av medelstorlek. Saftiga tomater och stor för en lång tid kommer inte att sparas. Det är bättre att välja med tjocka skinn, malosemyannye. Till exempel tomat sorten "De Bara" (frukt tills frost). Men det är upp till våren kommer inte ljuga. För detta ändamål, som härrör andra mer mognad tomater. Till exempel, klass I och klass Long Keeper giraff. Om andra tomater blir länken nedan.

Hur man sätter in

Frukterna är placerade på brickor eller hyllor. Pre-brickan placeras på vanligt papper. Frukt placeras BLOMSTJÄLK upp i ett enda skikt. Varje vecka måste du kontrollera tomaterna, ta bort mogna (vid sådana eten tomater delas accelererar den mognad av andra frukter), eller ruttna, så att smittan inte sprids över frukten. Det är därför önskvärt att desinficera om tomater, avtorkning med alkohol eller doppning i kaliumpermanganatlösning och sedan torkas noggrant.

Villkor för lagring

Förvaras i ett mörkt rum är nödvändigt eftersom belysningen påskyndar mognad. Temperaturen bör vara mellan +5 och +12 grader. Relativ fuktighet av ca 80 procent. Dessa lagringsförhållanden är lämpliga för källar, isolerade balkonger och altaner.

Om du gör det rätt, då vintern kommer att ha sina egna goda tomater.

härlänkom sorter av tomater, som är väl bevarade.

Prenumerera på kanalen "lantliv"Och sätta Like!

Andra användbara artiklar kan hittas här.